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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 008 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647.95
|b H833h
|2 23
|
| 245 |
0 |
1 |
|a (HOTRO608) servicios de restaurante.
|
| 246 |
3 |
4 |
|a Manual de muestra
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| 260 |
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|a Málaga :
|b IC Editorial,
|c 2012.
|
| 300 |
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|
|a 258 páginas ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Certificado de profesionalidad HOTR0608 - Servicios de restaurante
|
| 505 |
0 |
|
|a UFO0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante -- UF0259: Servicio y atención al cliente en restaurante -- UF0260: Facturación y cierre de actividad en restaurante -- MF1048_2: Servicio de vinos -- MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente -- MF1054_2: Servicios especiales en restauración -- MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería -- MF1051_2: Inglés profesionales para servicios de restauración.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Restaurantes
|v Manuales
|2 Armarc
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
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|7 0
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|t Ej. 1
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|z Av. Manuel Humberto Cardenas Calle 16, Fusagasugá
|
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