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(HOTRO608) servicios de restaurante.

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Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: Málaga : IC Editorial, 2012.
Series: Certificado de profesionalidad HOTR0608 - Servicios de restaurante
Subjects:
Restaurantes > Manuales
Notas Contenido:
  • UFO0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante
  • UF0259: Servicio y atención al cliente en restaurante
  • UF0260: Facturación y cierre de actividad en restaurante
  • MF1048_2: Servicio de vinos
  • MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
  • MF1054_2: Servicios especiales en restauración
  • MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
  • MF1051_2: Inglés profesionales para servicios de restauración.
Table of Contents:
  • UFO0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante
  • UF0259: Servicio y atención al cliente en restaurante
  • UF0260: Facturación y cierre de actividad en restaurante
  • MF1048_2: Servicio de vinos
  • MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
  • MF1054_2: Servicios especiales en restauración
  • MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
  • MF1051_2: Inglés profesionales para servicios de restauración.

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