Postres /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Ediciones Elfos,
2012.
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| Edition: | Primera edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Fruta
- Cremas y sabayones
- Suflés calientes y pudines
- Crepes y buñuelos
- Helados, sorbetes y granizados
- Bizcochos y merengues
- Mousses y bavarois
- Tartas y pastelitos
- Pasteles
- Bombones y pastas
- Ingredientes básicos.