Manual de procesamiento y conservación de lechugas (Lactuca Sativa L.) : variedades verde y morada crespa mínimamente procesadas /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Galvis Vanegas, Jesús Antonio (autor)
Other Authors:	González Blair, Gloria Helena (autor), Florez Vergara, Alexy (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : 2010.
Edition:	Primera edición :
Subjects:	Lechuga > Cosecha Hortalizas

Description
Physical Description:	52 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	9789589831533

Similar Items