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|
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|
| LEADER |
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| 001 |
000093944 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260109092333.0 |
| 008 |
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| 020 |
|
|
|a 9789587400380
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
|e rda
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 635.64656
|b E746m
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Escobar, Ana Isabel
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Manual para la conservación de frutos de berenjena :
|b manual técnico /
|c Ana Isabel Escobar, Mónica María Simanca, Hermes Araméndiz T.
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 264 |
|
1 |
|a Córdoba :
|b Corpoica,
|c 2011.
|
| 300 |
|
|
|a 19 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas e índices
|
| 505 |
0 |
|
|a Cosecha -- Postcosecha -- Lavado -- Desinfección, enjuague y secado -- Empaque -- Temperatura de almacenamiento -- Análisis microbiológico -- Protocolo para sanitación de frutos de berenjena -- Protocolo para el almacenamiento de frutos de berenjena
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Berenjena
|x Cosecha
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Conservación de alimentos
|2 Armarc 2.0
|
| 700 |
1 |
|
|a Escobar, Ana Isabel
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Simanca, Mónica María
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Araméndiz, Hermes
|e autor
|
| 710 |
2 |
|
|a Corpoica
|e entidad editora
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 6
|6 635_646000000000000_E746M
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|
| 952 |
|
|
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|t Ej. 2
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera
|
| 999 |
|
|
|c 89878
|d 89878
|
| 942 |
|
|
|6 635_646560000000000__E746M
|
