|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000095355 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260109092519.0 |
| 008 |
180228s2013^^^^sp^a^^^gr^^^^^000^0^spa^d |
| 020 |
|
|
|a 9788415886228
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 637.2
|b B467e
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Benitez Ramirez, José
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de mantequilla /
|c José Benitez Ramírez, Ana Gutíerrez Heredia.
|
| 246 |
3 |
4 |
|a UF1282: Elaboración de mantequilla
|
| 250 |
|
|
|a 1a. edicion
|
| 260 |
|
|
|a Málaga :
|b IC Editorial,
|c ©2013.
|
| 300 |
|
|
|a iv, 206 páginas ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Certificado de profesionalidad INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: páginas 197-206
|
| 505 |
0 |
|
|a Instalaciones de la elaboración de mantequilla -- Controles microbiológicos, físico-químicos y de calidad en la mantequilla -- Equipos de manequería, composición, funcionamiento y manejo -- Elaboración de mantequilla
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Mantequilla
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Productos lácteos
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Gutíerrez Heredia, Ana
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
|6 637_300000000000000_B349E
|7 0
|8 GENER
|9 427103
|a 13104
|b 13104
|d 2018-02-28
|i 65128
|l 0
|o 637.3 B349e
|p 139304001647
|r 2026-01-09 09:25:19
|t Ej:.3
|w 2026-01-09
|y BOOK
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
|6 637_300000000000000_B349E
|7 0
|8 GENER
|9 427104
|a 13104
|b 13104
|d 2018-02-28
|i 65128
|l 0
|o 637.3 B349e
|p 139304001648
|r 2026-01-09 09:25:19
|t Ej:.4
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Ternera Km 1 Vía Turbaco, Cartagena
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 11
|6 637_200000000000000_B467E
|7 0
|8 GENER
|9 427105
|a 23523
|b 23523
|d 2022-04-07
|i 176233
|l 0
|o 637.2 B467e
|p 952310003001
|r 2026-01-09 09:25:19
|t Ej. 1
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Calle 24 con Av. Circunvalar, Montería
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 637_200000000000000_B467E
|7 0
|8 GENER
|9 427106
|a 47118
|b 47118
|d 2019-03-22
|i 84620
|l 0
|o 637.2 B467e
|p 479118003860
|r 2026-01-09 09:25:19
|t Ej. 1
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Km. 5 Carretera a Gaira, Santa Marta
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 637_200000000000000_B467E
|7 0
|8 GENER
|9 427107
|a 47118
|b 47118
|d 2019-03-22
|i 84620
|l 0
|o 637.2 B467e
|p 479118003861
|r 2026-01-09 09:25:19
|t Ej. 2
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Km. 5 Carretera a Gaira, Santa Marta
|
| 999 |
|
|
|c 91289
|d 91289
|
| 942 |
|
|
|6 637_200000000000000__B467E
|
