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La comercialización en las cooperativas : comercialización de produtos agropecuarios, frutas y hortalizas /

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Main Author: Cárdenas Zorro, Gustavo
Other Authors: Murillo Herrera, Guillermo. (Reviewer), Hernández, Jairo. (ilus.)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ASCOOP, 1995.
Agroaccion Alemana,
Subjects:
Cooperativas agrícolas
Cooperativas de productores
Cooperativismo
Notas Contenido:
  • La calidad empieza en los cultivos
  • La recolección
  • que es postcosecha
  • Selección y clasificación
  • Beneficios de los productos de acuerdo con los mercados
  • La temperatura y la humedad relativa en la postcosecha hortifruticola
  • La pre-refrigeración
  • Técnicas de conservación y almacenamiento
  • La importancia del empaque
  • Transporte y distribución
  • Nuevos procesos y productos
  • La venta del producto
  • Las cooperativas y la comercialización agropecuaria -

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