Guía sector cárnico español.
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| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Publicaciones Técnicas Alimentarias
2011.
Cárnica 2000, |
| Edition: | Primera edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
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| 245 | 0 | 0 | |a Guía sector cárnico español. |
| 250 | |a Primera edición | ||
| 260 | |a Madrid : |b Publicaciones Técnicas Alimentarias |b Cárnica 2000, |c 2011. | ||
| 300 | |a 680 páginas : |b fotografías a color ; |c 27 cm. | ||
| 505 | 2 | |a Investigación -- Ciencia -- Tecnología -- Relación de los centros de investigadores que figuran en este capítulo de la guía -- Proyectos -- Estrategias -- Programas líneas de investigación -- Ganadería industria -- Consumo y comercio de los productos cárnicos en España -- La industria agroalimentaria en las comunidades autónomas Españolas -- Productos cárnicos españoles con denominación de origen protegida (DOP), con indicación geográfica protegida (IGP), Especialidad tradicional garantizada (ETG), y otras figuras de calidad -- Asociaciones, federaciones, organizaciones, instituciones, organismos -- Servicios tecnológicos | |
| 650 | 1 | 7 | |a Industria y comercio de la carne |z España |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Productos cárnicos |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Cárnicos |x Consumo |2 Armarc |
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