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Inglés turístico fácil /

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Bibliographic Details
Main Author: Larroche, Françoise (autor)
Other Authors: Cuevas Mesa, Guillermina (autor), Vedel, Pierre
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México D. F. : 2003.
Edition: Primera edición
Subjects:
Inglés técnico
Inglés > Enseñanza
Turismo
Notas Contenido:
  • Tourism El turismo
  • The hotel industry La industria hotelera
  • Reception La recepción
  • The telephone El teléfono
  • Complaints and no-shows Reclamaciones y reservaciones abandonadas
  • Billing and payment Facturación y pagos
  • Hotel services Los servicios del hotel
  • Receptions and congresses Recepciones y congresos
  • The restaurant El restaurante
  • Drinks, bars and pubs Bebidas, bares y pubs
  • New trends in eating habits and catering Nuevas tendencias en la alimentación y la restauración
  • The kitchen La cocina
  • Food processing and cooking Cocción y preparación de los alimentos
  • Hygiene and nutrition Higiene y nutrición
  • Industrial and institutional catering Los comedores industriales e institucionales
  • Travel catering La alimentación en los transportes
  • Purchasing and storage Adquisiciones y almacenamiento
  • Accounting and profits Contabilidad y utilidades
  • Advertising and marketing Publicidad y mercadotecnia
  • Staff and training Personal y capacitación

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