Manual para el manejo post-cosecha y comercialización del chontaduro : (Bactris gassipaes H.B.K) /

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Bibliographic Details
Main Author: Sinisterra Montaño, Modesto
Other Authors: Ardila Bolaños, Ximena, Cerón Hormiga, Richard Farid
Format: Book
Language: Spanish
Published: El Tambo, Cauca : Pronatta, 2003.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Aspectos generales del chontaduro
  • Factores del cultivo que inciden en los rendimientos y la calidad post-cosecha
  • Cosecha del chontaduro
  • Acondicionamiento del chontaduro para el mercado
  • Almacenamiento y transporte del chontaduro
  • Opciones de procesamiento del chontaduro.

MARC

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100 1 |a Sinisterra Montaño, Modesto 
245 1 0 |a Manual para el manejo post-cosecha y comercialización del chontaduro :  |b (Bactris gassipaes H.B.K) /  |c Modesto Sinistierra Montaño, Ximena Ardila Bolaños, Richard Farid Cerón Hormiga. 
260 |a El Tambo, Cauca :  |b Pronatta,  |c 2003. 
300 |a 143 páginas ;  |c 27 cm. 
505 0 |a Aspectos generales del chontaduro -- Factores del cultivo que inciden en los rendimientos y la calidad post-cosecha -- Cosecha del chontaduro -- Acondicionamiento del chontaduro para el mercado -- Almacenamiento y transporte del chontaduro -- Opciones de procesamiento del chontaduro. 
653 1 |a Chontaduro (Bactris gasipaes) 
650 2 7 |a Palmas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Árboles frutales  |2 Armarc 
650 2 7 |a Comercio de productos agrícolas  |2 Armarc 
700 1 |a Ardila Bolaños, Ximena 
700 1 |a Cerón Hormiga, Richard Farid 
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