Cultivo de setas y trufas /
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Bibliographic Details
| Main Author: |
García Rollán, Mariano |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
©2007.
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| Edition: |
Quinta edición revisada y aumentada |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Características generales de las setas
- Fases generales del cultivo de hongos
- Obtención de micelios
- Características de los locales de cultivo
- Plagas y enfermedades de las setas cultivadas
- Cultivo de Pleurotus ostreatus
- Otras setas que se pueden cultivar
- Cultivo de trufas
- Textos antiguos europeos sobre cultivo de hongos.
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