Competitividad en la cadena agroindustrial láctea /

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Bibliographic Details
Main Author: Calderón, María Eugenia
Corporate Author: Universidad Distrital Francisco José de Caldas Centro de Investigaciones y desarrollo científico
Other Authors: Orjuela Castro, Javier Arturo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 2004.
Edition: Primera edición
Series: Textos universitarios. Serie ingeniería y tecnología
Subjects:
Notas Contenido:
  • Conceptualización teórica y metodológica
  • Construcción teórica en el ámbito de la cadena láctea
  • Aspectos metodológicos
  • Caracterización de la cadena láctea
  • Caracterización por eslabón de la cadena láctea
  • Estrategias propuestas para el desarrollo competitivo de cadena láctea
  • Planteamiento de estrategias para el mejoramiento.

MARC

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100 1 |a Calderón, María Eugenia 
245 1 0 |a Competitividad en la cadena agroindustrial láctea /  |c María Eugenia Calderón, Javier Arturo Orjuela Castro. 
250 |a Primera edición 
260 |a Bogotá :  |b Universidad Distrital Francisco José de Caldas,  |c 2004. 
300 |a 235 páginas ;  |c 24 cm. 
490 0 |a Textos universitarios. Serie ingeniería y tecnología 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 0 |a Conceptualización teórica y metodológica -- Construcción teórica en el ámbito de la cadena láctea -- Aspectos metodológicos -- Caracterización de la cadena láctea -- Caracterización por eslabón de la cadena láctea -- Estrategias propuestas para el desarrollo competitivo de cadena láctea -- Planteamiento de estrategias para el mejoramiento. 
650 1 7 |a Industria lechera  |z Colombia  |2 Armarc 
650 2 7 |a Eficiencia industrial  |2 Armarc 
700 1 |a Orjuela Castro, Javier Arturo 
710 2 |a Universidad Distrital Francisco José de Caldas  |b Centro de Investigaciones y desarrollo científico 
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