APA (7th ed.) Citation

Bressanini, D., & Torresan, B. (2017). La ciencia de la pastelería: Las bases (Primera edición.). Gribaudo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bressanini, Dario, and Barbara Torresan. La Ciencia De La Pastelería: Las Bases. Primera edición. Verona, Italia: Gribaudo, 2017.

MLA (9th ed.) Citation

Bressanini, Dario, and Barbara Torresan. La Ciencia De La Pastelería: Las Bases. Primera edición. Gribaudo, 2017.