APA (7th ed.) Citation

Gil Martínez, A. (2010). Técnicas culinarias: Libro-guía del profesorado. Akal.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gil Martínez, Alfredo. Técnicas Culinarias: Libro-guía Del Profesorado. Madrid: Akal, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Gil Martínez, Alfredo. Técnicas Culinarias: Libro-guía Del Profesorado. Akal, 2010.