Alternativas agroindustriales del mango criollo
En el libro se abordan los temas de producción, cosecha y transformación del cultivo de mango, indicadores de producción, laboral, cultural y condiciones agroeconómicas del cultivo de mango finalmente describe los procesos para la elaboración de subproductos del mango criollo.
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | publishedVersion |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/4173 |