Agroindustria del cacao

El libro describe los procesos primario y secundario de la producción de cacao, se muestran los pasos de siembra, labores culturales, manejo y métodos de fertilización, plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha, se dan a conocer los subproductos que se pueden obtener, la transformación y su proces...

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Bibliographic Details
Main Authors: Mejía Córdoba, Carlos Arturo, Castro Riascos, Margarita, Carvajal Higuita, Leidy Carolina, Castrillón Sánchez, Héctor Esteban, Puerta Gallo, Nelson
Format: Libro
Language: Spanish
Published: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) 2019
Subjects:
Online Access: https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/5241