A qué sabe el norte?
Libro que compila saberes de las recetas ancestrales y sabores tradicionales de la gastronomía Nortesantandereana, recopila 3 rutas de turismo gastronómico que conjuga 30 municipios de norte de santander y más de 300 tipos de sopas, platos fuertes y postres.
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|---|---|
| Format: | Libro |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/5036 |
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|---|---|
| author | Mora Delgado, Martha Leonor Leguizamón Mora, Ruth Alejandra Morantes Meza, Jesualdo Araque Quintero, María Estefania Ibarra Cáceres, Trudy Yamile Ortiz Matajira, Gabriela Andrea Quintero Torres, Michael Yordan Pérez Flórez, Sabrina del Pilar Bonilla Duarte, Maria Elisa Alarcon Suarez, Sandy Carolina Quiroz Castaño, Jennifer Martinez Prada, Paula Marcela Duran Forero, Yofran Arnovis Rodriguez Rivera Noris, Alexandra Nerieth Guardiola Pérez, Helena Pérez, Linda Karina Benítez, Raúl Francisco Gonzáles, Irma Ruledy Peña, Maryi Susley Rangel, Víctor Manuel Sánchez Albarracín, Carlos Andrés Márquez Meza, Milena Rocío Ardila Maldonado, Julián Apóstol Zanna, Jean Pierre Jaimes Galvis, Carmen Crissotenis Lázaro Cañizares, Luis Alfonso Guevara, Wilmer Aguilar Bautista, Yonatan Alejandro |
| author2 | Mora Delgado, Martha Leonor |
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| author_sort | Mora Delgado, Martha Leonor |
| collection | DSpace SENA |
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| publishDate | 2019 |
| publisher | Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) |
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| spelling | A qué sabe el norte? Mora Delgado, Martha Leonor Leguizamón Mora, Ruth Alejandra Morantes Meza, Jesualdo Araque Quintero, María Estefania Ibarra Cáceres, Trudy Yamile Ortiz Matajira, Gabriela Andrea Quintero Torres, Michael Yordan Pérez Flórez, Sabrina del Pilar Bonilla Duarte, Maria Elisa Alarcon Suarez, Sandy Carolina Quiroz Castaño, Jennifer Martinez Prada, Paula Marcela Duran Forero, Yofran Arnovis Rodriguez Rivera Noris, Alexandra Nerieth Guardiola Pérez, Helena Pérez, Linda Karina Benítez, Raúl Francisco Gonzáles, Irma Ruledy Peña, Maryi Susley Rangel, Víctor Manuel Sánchez Albarracín, Carlos Andrés Márquez Meza, Milena Rocío Ardila Maldonado, Julián Apóstol Zanna, Jean Pierre Jaimes Galvis, Carmen Crissotenis Lázaro Cañizares, Luis Alfonso Guevara, Wilmer Aguilar Bautista, Yonatan Alejandro Mora Delgado, Martha Leonor Ortiz Matajira, Gabriela Andrea Morantes Meza, Jesualdo Manejo del hogar y de la familia Arte, cultura, esparcimiento y deportes Cocina colombiana Cocina -- Norte de Santander (Colombia) Gastronomía Colombian cuisine Gastronomý Libro que compila saberes de las recetas ancestrales y sabores tradicionales de la gastronomía Nortesantandereana, recopila 3 rutas de turismo gastronómico que conjuga 30 municipios de norte de santander y más de 300 tipos de sopas, platos fuertes y postres. Book that compiles knowledge of ancestral recipes and traditional flavors of gastronomy Nortesantandereana, compiles 3 routes of gastronomic tourism that brings together 30 municipalities of northern Santander and more than 300 types of soups, main dishes and desserts. Ruta del durazno y el agua -- Ruta del oro negro -- Ruta del río y la gran convención -- Las mujeres de la independencia -- Honrando a nuestros portadores del saber -- A qué sabe el norte-recetario Primera edición na 230 páginas 2019-02-13T23:08:34Z 2019-02-13T23:08:34Z 2018 Libro info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text info:eu-repo/semantics/book 9789581504480 https://hdl.handle.net/11404/5036 spa https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-CompartirIgual application/pdf application/pdf Cúcuta Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro de la Industria, la Empresa y los Servicios |
| spellingShingle | Manejo del hogar y de la familia Arte, cultura, esparcimiento y deportes Cocina colombiana Cocina -- Norte de Santander (Colombia) Gastronomía Colombian cuisine Gastronomý Mora Delgado, Martha Leonor Leguizamón Mora, Ruth Alejandra Morantes Meza, Jesualdo Araque Quintero, María Estefania Ibarra Cáceres, Trudy Yamile Ortiz Matajira, Gabriela Andrea Quintero Torres, Michael Yordan Pérez Flórez, Sabrina del Pilar Bonilla Duarte, Maria Elisa Alarcon Suarez, Sandy Carolina Quiroz Castaño, Jennifer Martinez Prada, Paula Marcela Duran Forero, Yofran Arnovis Rodriguez Rivera Noris, Alexandra Nerieth Guardiola Pérez, Helena Pérez, Linda Karina Benítez, Raúl Francisco Gonzáles, Irma Ruledy Peña, Maryi Susley Rangel, Víctor Manuel Sánchez Albarracín, Carlos Andrés Márquez Meza, Milena Rocío Ardila Maldonado, Julián Apóstol Zanna, Jean Pierre Jaimes Galvis, Carmen Crissotenis Lázaro Cañizares, Luis Alfonso Guevara, Wilmer Aguilar Bautista, Yonatan Alejandro A qué sabe el norte? |
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