Lo que no se narra se olvida : de la semilla a la mesa y para el mundo
El libro se enfoca en la recuperación de recetas, utensilios y el legado de las costumbres alimentarias de la Provincia “Oriente” de Cundinamarca. Con el proyecto se pretende continuar y ampliar el proceso de recuperación de las tradiciones culinarias y redescubrir todo lo que se encuentra oculto en...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/7487 |
