Cocina raizal colombiana del archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
En este libro, se destaca la belleza de una región especial de Colombia: el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina; así, se exaltan, especialmente, las tradiciones gastronómicas de su pueblo raizal y sus saberes ancestrales alrededor de las prácticas culinarias. Esta investigación...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Libro |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/7837 |
