Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Longrée, Karla
Other Authors:	Blaker, Gertrude G.
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	México : Agencia para el Desarrollo Internacional (A.I.D) 1971. Pax,
Subjects:	Higiene de los alimentos Intoxicación por alimentos
Notas Contenido:	Higienización de los alimentos y microbiologia Descomposición del alimento Práctica sanitaria Enseanza y adiestramiento del personal del servicio de alimentos respecto a sanidad

Antioquia/Complejo Central: Unknown

Holdings details from Antioquia/Complejo Central: Unknown
Call Number:	664.028 L856t
Copy Ej. 1	Available Place a Hold

Holdings details from Bogotá/Talento Humano Salud: Unknown
Call Number:	641.3 L856t
Copy Ej. 1	Available Place a Hold