Longrée, K., & Blaker, G. G. (1971). Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos. Agencia para el Desarrollo Internacional (A.I.D).
Chicago Style (17th ed.) CitationLongrée, Karla, and Gertrude G. Blaker. Técnicas Sanitarias En El Manejo De Los Alimentos. México: Agencia para el Desarrollo Internacional (A.I.D), 1971.
MLA (9th ed.) CitationLongrée, Karla, and Gertrude G. Blaker. Técnicas Sanitarias En El Manejo De Los Alimentos. Agencia para el Desarrollo Internacional (A.I.D), 1971.
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