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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000103299 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 9789587401592
|
| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 338.47637
|b C822m
|2 23
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Metodologías de análisis normalizadas para la red de laboratorios lácteos que hacen análisis de leche cruda para pago por calidad / :
|b vinculación de conocimientos y tecnología.
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| 260 |
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|a Bogotá :
|b Corpoica,
|c 2013.
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| 300 |
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|
|a 42 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas e índices
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| 505 |
0 |
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|a Determinación de grasa. Método Gerber -- Determinación de proteína. Método Kjeldahl -- Determinación de proteína. Método kjeldahl (método manual) -- Determinación de solidos totales. Método secado con aire forzado a 110°c -- Determinación de grasa, proteína y sólidos totales. Método automatizado infrarrojo -- Recuento de microorganismos mesófilos aerobios (ac). Método Placas 3M Petrifilm -- Recuento d microorganismos aerobios mesófilos. Método UNE-EN ISO 4833:2003 -- Protocolo recuento de bacterias mesófilas aerobias. Método de Citometria de flujo.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Leche cruda
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Laboratorios
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Calidad del productos
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Inocuidad alimentaria
|2 Armarc
|
| 710 |
1 |
|
|a Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica
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| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|4 6
|6 338_476370000000000_C822M
|7 0
|8 GENER
|9 449807
|a 25512
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|d 2019-11-26
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|l 0
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|z Km 7 Vía Bogotá - Mosquera
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| 999 |
|
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| 942 |
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