Larousse la cocina /
Este "clásico" de la gastronomía ofrece todo lo necesario para tener éxito en la cocina: técnicas, trucos, consejos prácticos, información nutricional... Y, además, ordenado de la A a la Z, para que resulte más sencillo adentrarse en el mundo de los fogones.
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , , , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish French |
| Published: |
Barcelona ; México :
Larousse,
©2013.
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| Subjects: |
| Summary: | Este "clásico" de la gastronomía ofrece todo lo necesario para tener éxito en la cocina: técnicas, trucos, consejos prácticos, información nutricional... Y, además, ordenado de la A a la Z, para que resulte más sencillo adentrarse en el mundo de los fogones. |
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| Item Description: | Incluye índice de recetas |
| Physical Description: | 448 páginas : ilustraciones ; 27 cm. |
| ISBN: | 9788415411772 9786072107755 |
