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Larousse la cocina /

Este "clásico" de la gastronomía ofrece todo lo necesario para tener éxito en la cocina: técnicas, trucos, consejos prácticos, información nutricional... Y, además, ordenado de la A a la Z, para que resulte más sencillo adentrarse en el mundo de los fogones.

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Bibliographic Details
Main Author: Sylvie Girard
Other Authors: Longuépée, Frédérique, Serret, Blandine, Berasategui, Martín (escritor de prólogo), Sala Rose, Rosa (traductor), Homedes Beutragel, Jofre (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
French
Published: Barcelona ; México : Larousse, ©2013.
Subjects:
Cocina > Diccionarios
Gastronomía > Diccionarios

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