Inmersas en la cuenca media del rio Otún Risaralda – Colombia están las Escuelas Agroecológicas ECAS, con una población mayoritariamente campesina, la cual presenta un alto riesgo de vulnerabilidad en aspectos nutricionales, esta condición permite plantear estrategias alimentarias que subsanen algun...

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Bibliographic Details

Main Author:	Galvis Noreña, Andres Felipe
Format:	Article
Online Access:	https://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/1791