Evaluación nutricional de ancianos : conceptos, métodos y técnicas : manual para trabajadores del área de gerontología y geriatría /
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Bibliographic Details
| Main Author: |
Acosta, Raquel Susana |
| Other Authors: |
Calcagni, María Silvina
(colaborador),
Hugo Massobrio, Esteban Alberto
(colaborador) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Córdoba, Argentina :
Editorial Brujas,
2008.
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| Edition: |
1a. edición |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Valoración integral del anciano
- Evaluación global del estado nutricional de ancianos
- Evaluación de compartimentos corporales
- Evaluación de la funcionalidad asociada al estado nutricional
- Técnicas antropométricas y dinamométricas más usuales
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