Tecnología de las proteinas de pescado y krill. /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1987.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Similar Items
Producción y tecnología de pescados /
by: Ortíz Peña, Ernesto Vladimir
Published: (1988.)
by: Ortíz Peña, Ernesto Vladimir
Published: (1988.)
Pescado de rio :
by: Gómez Galeano, Gustavo
Published: (1979.)
by: Gómez Galeano, Gustavo
Published: (1979.)
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (©2011.)
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (©2011.)
Tecnología del pescado y productos derivados /
by: Madrid Cenzano, Antonio
Published: (1994.)
by: Madrid Cenzano, Antonio
Published: (1994.)
Vea y cocine :
by: Willian, Anne
Published: (1994.)
by: Willian, Anne
Published: (1994.)
Preparación y venta de pescados /
by: Benítez Luque, Ana
Published: (©2013.)
by: Benítez Luque, Ana
Published: (©2013.)
Pescados y mariscos /
by: Miller, Carolyn
Published: (2013.)
by: Miller, Carolyn
Published: (2013.)
Tecnología procesamiento de productos pesqueros :
Published: (1996.)
Published: (1996.)
Tecnología de los productos del mar :
Published: (1994.)
Published: (1994.)
El pescado y las industrias derivadas de la pesca /
Published: (1987.)
Published: (1987.)
Larousse del pescado y el marisco /
by: Le Divellec, Jacques
Published: (2004.)
by: Le Divellec, Jacques
Published: (2004.)
Tecnologia de carnes y pescados y manual de prácticas para planta piloto carnes y pescados /
by: Quiroga Tapias, Guillermo
Published: (1989.)
by: Quiroga Tapias, Guillermo
Published: (1989.)
Pescados y mariscos fáciles /
Published: (2008.)
Published: (2008.)
Fish
by: Emanuelli, Philippe
Published: (2015.)
by: Emanuelli, Philippe
Published: (2015.)
Control de la calidad del pescado /
by: Connell, J. J.
Published: (1988.)
by: Connell, J. J.
Published: (1988.)
Bromatología de los productos de la pesca :
by: Lerena, César Augusto
Published: (1988.)
by: Lerena, César Augusto
Published: (1988.)
Formulación y elaboración de jamón de pescado /
Published: (2009.)
Published: (2009.)
Pescados y mariscos del mar a la mesa :
by: Jaramillo Sanint, Isidro
Published: (1995.)
by: Jaramillo Sanint, Isidro
Published: (1995.)
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
by: Bertullo, Víctor H.
Published: (1975.)
by: Bertullo, Víctor H.
Published: (1975.)
Pescados y mariscos del mar a la mesa :
by: Jaramillo Sanint, Isidro
Published: (1999.)
by: Jaramillo Sanint, Isidro
Published: (1999.)
Inspección veterinaria de pescados :
by: Kietzmann, Ulrich
by: Kietzmann, Ulrich
Productos de la pesca y la acuicultura :
Published: (2009.)
Published: (2009.)
Productos de la pesca :
Published: (1999.)
Published: (1999.)
Listado de especies de peces comerciales para consumo humano /
Published: (1999.)
Published: (1999.)
Alternativas pesqueras y desarrollo :
Published: (1989.)
Published: (1989.)
La buena cocina :
Published: (1996.)
Published: (1996.)
Calidad del servicio para el pequeño comercio :
Published: (2008.)
Published: (2008.)
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos /
by: Pérez Castaño, Víctor
Published: (©2012.)
by: Pérez Castaño, Víctor
Published: (©2012.)
El gran libro del pescado :
Published: (2008.)
Published: (2008.)
Pescados :
by: Teubner, Christian
Published: (1988.)
by: Teubner, Christian
Published: (1988.)
Proyecto piloto de evaluación para el desarrollo de las pesquerías artesanales en la región de Santa Marta /
Published: (1986.)
Published: (1986.)
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado congelado :
Published: (1980.)
Published: (1980.)
