Cover Image

Zapallo para consumo en fresco y fines agroindustriales : investigación y desarrollo /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Ortiz Grisales, Sanín
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Palmira : Universidad Nacional de Colombia, 2013.
Subjects:	Calabaza > Cultivo Frutas > Comercio
Notas Contenido:	El zapallo una materia prima Acondicionado poscosecha del fruto de zapallo Análisis de calidad de la semilla y de la pulpa del fruto de zapallo Formulación de prototipo

Similar Items

Comportamiento de trece genotipos de zapallo o ahuyama (Curcubita maxima Duchesne) en Santa Fé de Antioquia :
by: Díaz Santa, Luz Marina
Published: (1990.)

Norma de calidad para calabacines :
Published: (1991.)

Instructivo técnico sobre el cultivo de la calabaza /
Published: (1998.)

Cultivo de calabazas.
Published: (1969.)

La ahuyama (Curcubita maxima) Duch /
by: Díaz Santa, Luz Marina
Published: (1990.)

Cultivo del calabacín en invernadero /
by: Reche Mármol, José
Published: (1997.)

Plagas y enfermedades de las cucurbitáceas /
by: Zitter, Thomas A.
Published: (©2004.)

Norma de calidad para sandias :
Published: (1988.)

Cucurbitáceas /
Published: (1989.)

Cucurbitáceas /
Published: (c2011.)

Empaque y embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos Packing and packaging of fresh tubers, vegetables and fruits. /
Published: (2013.)

Empaque de frutas y legumbres y de otros productos frescos en el almacén central /
Published: (1965.)

Presente y futuro de la exportación de cítricos en fresco : /
by: Cortés Muñoz, José M.
Published: (1990.)

Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de la pitaya amarilla en fresco en el Valle del Cauca /
Published: (2010.)

Residuos agroindustriales biocombustibles :
by: Grande Tovar, Carlos David
Published: (©2016.)

Proyectos agroindustriales y agronegocios /.
by: Carbonel Valdivia, Juan
Published: (2014.)

Maquinaria y equipos agroindustriales.
by: Martínez Ocampo, Alfredo
Published: (1992.)

Guía práctica para el establecimiento y manteniminto del cultivo de la granadilla :
Published: (2001.)

Pena y proceso: fines comunes y fines específicos
by: Armenta Deu, María Teresa
Published: (1995)

Tecnología en frutas y hortalizas :
by: Lombardo Torres, José
Published: ([1980?].)

Evaluación de la citricultura del departamento del Casanare y recomendaciones para su mejoramiento productivo /
Published: (2009.)

Mariscos frescos para servicios gastronómicos :
by: Pérez Salmerón, Luis Angel
Published: (©1985.)

Mercadeo de productos agroindustriales /
by: Zapata Guerrero, Edgar Enrique
Published: (1989.)

Análisis de proyectos agroindustriales /
by: Austin, James E.
Published: (1981.)

Aprovechamiento de residuos agroindustriales :
by: Grande Tovar, Carlos David

Frutas tropicales y hortalizas para la exportación :
Published: (1992.)

Mesa redonda de la red Latinoamericana de agroindustria de frutas tropicales / recopilación dictada durante la reunión celebrada en Manizales /
Published: (1985.)

Show de frutas y hortalizas :
by: Stepanova, Iryna
Published: (2010.)

Semiconductores para fines especiales :
Published: (1995.)

Frutas frescas :
Published: (1997.)

procesado de cítricos /
by: Kimball Dan A.
Published: (2002.)

Atlas ilustrado de las frutas /
Published: (2006.)

Manejo del cultivo de la uchuva en Colombia /
Published: (2002.)

Frigoconservación y manejo :
by: Molinas Ferrer, M
Published: (1970.)

Frutoterapia nutrición y salud.
by: Morales, Albert Ronald
Published: (2010.)

Obtención y conservación de pulpas de Mora, Guanabana, Lulo y Mango /
Published: (1995.)

El cultivo de los frutales en el Valle del Cauca. /
Published: (1990?)

Obtención y conservación de pulpas de mora, guanabana, lulo y mango. /
by: Camacho O., Guillermo
Published: (1995.)

Guía de procesos para la elaboración de néctares , mermeladas, uvas pasas y nivos /
by: Suárez Moreno, Diana Ximena
Published: (c2003.)

Conservación de frutas y hortalizas :
Published: (c1976.)