Guía de equipos básicos para el procesamiento agroindustrial rural /
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| Main Author: | Romero, Arturo |
|---|---|
| Other Authors: | Jiménez, Arturo |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Convenio Andrés Bello,
2004.
|
| Series: |
Ciencia y Tecnología ;
no. 136 |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
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