Search Results - Altamar Perez, Teresa de Jesús

Elaboración de golosinas de sábila (aloe barbadensis miller) por el método deshidratación osmótica directa by Altamar Pérez, Teresa De Jesús

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Estandarización del proceso de elaboración de una bebida isotónica con adicion de pulpa de carambolo (Averrhoa Carambola) by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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Obtencion de una mezcla de harinas panificable a partir de tubérculos yuca (Arizona) y ñame (Dioscórea Alta) cultivados en el departamento del Atlántico by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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Elaboración de un sirope a partir del yacón (Smallantus Sonchifolius) como alternativa de endulzante natural by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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PDF Evaluación del contenido electrolítico de la sandia para la elaboración de una bebida hidratante. by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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PDF Caracterización de productos agrícolas cultivados en el departamento del Atlántico para la elaboración de películas bioáctivas by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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Caracterización de las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de butifarras comercializadas en puntos de ventas en el municipio de Soledad Atlántico by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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el Preliminares de la revista GIPAMA Vol. 4: Preliminares de la revista by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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el Harinas De Residuos Agroindustriales De Cáscaras De Patilla (Citrullus Lanatus) Y Melón (Cucumis Melo): Evaluación Como Fuente Alimentaria Para Animales: Harinas De Residuos Agr... by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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el ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A PARTIR DE AJÍ TOPITO (CAPSICUM CHINENSE) COMO ALTERNATIVA DE AGRO INDUSTRIALIZACIÓN PARA PRODUCTORES EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO: EL... by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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el Desarrollo De Un Pan De Bono Incorporado Con Harina De Frijol Común (Phaseolus Vulgaris L.) Y Soja (Glycine Max) Como Alternativa Proteica En Alimentos Funcionales: Desarrollo D... by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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El Desarrollo De Pastas Alimenticias A Partir De Berenjena Como Estrategia De Innovación Y Valor Agregado A Cultivos De Campesinos Atlanticenses: Desarrollo De Pastas Alimenticias... by Altamar Pérez, Teresa de Jesús

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Implementación de herramientas tecnológicas para la trazabilidad en procesos de microempresas agroindustriales de butifarras en el departamento del atlántico by Altamar Perez, Teresa de Jesús, Castro Escorcia, Yaceris Mercedes, Florez Cortes, Enedys, Puello Pereira, Nataly, Gómez Ojeda, Elton Jhon

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Aprovechamiento de residuos de frutos cítricos y su uso en la industria de alimentos by Castro Escorcia, Yaceris Mercedes, Altamar Pérez, Teresa de Jesus, Sarmiento Morales, Lorena Patricia, Valle Mora, Alexis, Villafañe Núñez, Dilia Esther, Blanco Villadiego, Dialinis, Pión Cantillo, María Mónica

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